產(chǎn)品介紹
(1)超市冷庫。超市用來儲藏零售食品的小型冷庫。
(2)恒溫冷庫。對儲藏物品的溫度濕度有較精確要求的冷庫,包括恒溫恒濕冷庫。
(3)氣調(diào)保鮮庫。氣調(diào)保鮮庫是目前國內(nèi)外較為先進的果蔬保鮮冷庫。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫后仍保持原有品質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法,達到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度降低,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用,來達到抑制果蔬呼吸狀態(tài)的目的,包括氣調(diào)保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫。
一、超市冷庫的分類
1、按溫度分:
A、高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮,
B、中溫冷庫(-10℃~-5℃):適合凍結(jié)后的食品冷藏;
C、低溫冷庫(-20℃~-10℃):適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏;
D、凍結(jié)冷庫(-23℃以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié);
2、按容積分:
A、小型冷庫:<500M3
B、中型冷庫:500~1000M3
C、大型冷庫:>1000M3
二、邦尼冷庫的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備
1,保溫材料及防潮層
A,聚氨脂庫板:預(yù)先生產(chǎn)的,具有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇。高 、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及凍結(jié)庫一般選用10厘米或15厘米厚的板塊;
B,聚氨脂噴涂發(fā)泡材料:該材料通過直接噴涂于倉庫中,形成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但成本較高。
C,聚苯脂噴涂發(fā)泡材料:該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板,較聚氨脂板吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。
D,由于隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層,也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。
超市冷藏冷庫優(yōu)點:
1、我們每個超市冷庫采用一套制冷機組,配用一套冷風(fēng)機,庫溫集中控制,也可根據(jù)顧客現(xiàn)實情況來進行設(shè)計。
2、超市冷藏冷庫墻板、頂板、地板均采用100mm,150mm厚的聚氨脂絕熱材料保溫,其面材均為雙面彩色涂層鋼板。
3、超市冷藏冷庫配有防水燈、溫度數(shù)顯;庫門配有閉門器、標準拉手、安全脫鎖控制、 自動閉門膠發(fā)熱線及門底雙層防跑冷膠條
4、超市冷藏冷庫配有全自動電腦數(shù)顯溫度控制器,中文操作面板,輸入直接,操作簡便直觀,根據(jù)庫溫,自動控制機組開停,使冷庫運行平穩(wěn)
5、超市冷藏冷庫還配有防水燈、壓力平衡器等設(shè)施,又方便用戶使用。
6、冷庫嚴格按國家現(xiàn)行規(guī)范及組合冷庫隔熱夾心板技術(shù)條件標準確保工程質(zhì)量優(yōu)良。
7、特殊超市冷庫可達-30℃以下,可滿足不同的需要,是超市儲存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜、工廠儲藏工業(yè)原料及進行工業(yè)產(chǎn)品低溫試驗的冷庫。